BARBARESCO D.O.C.G. MAGNUM

Da 55,00 a 258,00

Intenso e persistente con piacevoli sentori di viola e di rosa canina

Svuota

Descrizione

Il profumo del nostro Barbaresco D.O.C.G. Magnum è intenso e persistente con piacevoli sentori di viola e di rosa canina.
Caratterizzato da un bel rosso rubino con vividi riflessi granati e note aranciate con il passare degli anni. Al palato il Barbaresco D.O.C.G. Magnum è armonico, morbido e pieno, connotato da una spiccata ma dolce tannicità e sentori di mora e frutta secca.

Vitigno: Nebbiolo 100%
Zona di produzione: Barbaresco
Tempo di raccolta: Ottobre
Resa per ettaro: 80 q.lli Ha di uva
Vinificazione: La fermentazione avviene in botti di acciaio o cemento vetrificato per circa 10 giorni ad una temperatura di 26- 28 C°
Affinamento: botti di legno più grosse dove resterà ancora 1 anno prima di essere imbottigliato e fatto affinare per ancora almeno 3-4 mesi.
Gradazione: 14% – 15%
Longevità: 10 – 12 anni.
Temperatura di servizio: 18-20 ° C.

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