BARBARESCO RISERVA “SERVAI” D.O.C.G.

Da 56,00 a 264,00

Fragrante con sentori fruttati di fragola, ciliegia, spezie e con sottofondo di liquirizia.

Svuota

Descrizione

Il profumo del Barbaresco Riserva “Servai” è fragrante con sentori fruttati di fragola, ciliegia, spezie e con sottofondo di liquirizia.
Caratterizzato da un bel rosso rubino intenso con sfumature color granata. Al palato il Barbaresco Riserva “Servai” è un vino di grande corpo, armonico, caldo ed avvolgente. Sensazioni di viola e frutti rossi sfumate con piacevoli fragranze speziate di liquirizia e cacao.

Vitigno: Nebbiolo 100%
Zona di produzione: Barbaresco
Tempo di raccolta: Ottobre – Novembre
Resa per ettaro: 70 q.lli Ha di uva
Vinificazione: La fermentazione avviene in botti di acciaio o cemento vetrificato per circa 10 giorni ad una temperatura di 26- 28 C°
Affinamento: botti di legno più grosse dove resterà ancora 1 anno prima di essere imbottigliato e fatto affinare per ancora almeno 3-4 mesi.
Gradazione: 14% – 15%
Longevità: 10 – 12 anni.
Temperatura di servizio: 18-20 ° C.

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