ROERO D.O.C.G.

Da 25,00 a 450,00

Intenso con piacevole bouquet di rose appassite, violetta, spezie e tabacco. Persistente, complesso ma austero e ben riconoscibile l’uva Nebbiolo.

Svuota

Descrizione

Il profumo del nostro Roero D.O.C.G. è etereo ed intenso, con percezioni di viola, lamponi e mora, arricchito da eleganti tocchi speziati.
Caratterizzato da un bel rosso rubino intenso con sfumature color granata.
Al palato il Roero D.O.C.G. è un vino di grande corpo, armonico, caldo ed avvolgente. Sensazioni di viola e frutti rossi sfumate con piacevoli fragranze speziate di liquirizia e cacao.

Vitigno: Nebbiolo 100%
Zona di produzione: Roero
Tempo di raccolta: Ottobre
Resa per ettaro: 80 q.lli Ha di uva
Vinificazione: in barrique per effettuare la seconda fermentazione (fermentazione malolattica)
Affinamento: botti di legno più grosse dove resterà ancora 6 mesi prima di essere imbottigliato e fatto affinare per ancora almeno 3-4 mesi.

Gradazione: 14% – 15%
Longevità: 10 – 12 anni.
Temperatura di servizio: 18-20 ° C.

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